ALIVE

■冷めても硬くなりにくく、その名のとおりふっくらとしたやわらかさが特徴です。

■5kg(10kgもあります)

晩成型で収穫量の多い新品種です。その名のとおり、ふっくらとした炊き上がりのお米で、道南の気候に適した美味しいお米として、開発されました。アミロース含有量が従来の北海道米より少なく、もちもちとした食感で、冷めても味が変わりにくく美味しいと評判です。味が変わりにくいという特徴から、地元のお弁当屋さんでも「ふっくりんこ」を利用するというお店も増えています。道南ファンなら是非食べてほしいお米です。